Goji-Beeren, Lycium
In unserer westlichen Auffassung der Organe ist die Leber die große Entgiftungszentrale im rechten Oberbauch. Manche wissen noch, dass sie die Gallenflüssigkeit produziert oder irgendwas beim Eiweißstoffwechsel macht, außerdem – den vielen Medienberichten sei Dank – ruinieren wir sie schön eifrig durch die Aufnahme von zuviel industriell hergestellter Fructose. Aber was hat das mit Frühling zu tun?
Allergien
Wir alle hätten so gern Frieden, und dennoch spielt unser Körper so oft Krieg. Und wissen sie was? Das ist meistens gut so, denn ohne würde es die Gattung Mensch heute wohl gar nicht mehr geben. Im Normalfall nennen wir die täglichen Kämpfe und Schlachten nämlich, „ein intaktes Immunsystem“ und sind glücklich, wenn wir das haben. Warum? Weil der Mensch in einer für ihn gar nicht so friedlichen Umgebung lebt und „da draußen“ sehr viele Bedrohungen auf ihn warten, die meisten in einer Größenordnung, die wir mit bloßem Auge gar nicht mehr sehen können.
