
Gesundes Essen
Nein – nicht nur, wenn man in den Spiegel schaut und sich denkt, wo zum Henker kommen plötzlich Airbag und seitlicher Aufprallschutz her. Gerade noch war ich doch das schlanke junge Mädchen. Und dies soll auch kein Plädoyer sein für moderne Hungerhaken. Ich persönlich mag mollig gern, vor allem älteren Damen steht es meiner Meinung nach besser als dieses Schlank-Getue. Was ich heute meine ist, nach neuesten Erkenntnissen produziert Fettgewebe sogenannte Entzündungsmarker. Und die unterstützen nicht nur, wie der Name schon sagt, die Entstehung von Entzündungen, sie beeinflussen auch die Psyche.



„Säure“ vor. Ist das nicht gefährlich? Nun, diejenigen, die wissen, dass Ascorbinsäure nur ein anderes Wort für Vitamin C ist, sind schon ein wenig im Vorteil beim „sich fürchten“. Und auch Hyaluronsäure ist nicht nur harmlos, sondern hat so unglaublich viele Funktionen im Körper und monatlich werden neue entdeckt, dass man sich doch näher mit dieser Substanz beschäftigen sollte.
